野菜たっぷりday～ダイエット4日目～
ダイエッターの皆さんこんにちは！
けんぶーですっ！（ｼｬﾗﾝﾗｯ
ダイエットもブログも何とか継続できております（笑）まずは1ヶ月30日の継続を目指して明日もがんばりたいと思います。
さてさて、この日はみーぶーがお仕事で遅くなるということだったので4日の晩御飯はけんぶーが担当しました。僕も料理を作るのは好きなので（中学生の頃の夢はコックさんでしたので）みーぶーともども健康になれるよう精一杯愛情込めて作ります♪
タラと野菜のごろごろ蒸し
＜材料＞
・生ダラ ・・・・・・・・・・・・・・ ４切れ
・じゃがいも ・・・・・・・・・・・・ 小３個
・たまねぎ ・・・・・・・・・・・・ 1/2個
・カリフラワー ・・・・・・・・・・・ １株
・ミニトマト ・・・・・・・・・・・ ５～６個
・にんにく ・・・・・・・・・・・ １切れ※みじん切り
・塩 ・・・・・・・・・・・ 小さじ１
・酒 ・・・・・・・・・・・ 大さじ１
・たれ（以下のものを混ぜ合わせ）
--- 水 ・・・・・・・・・・・ カップ１杯
--- オリーブ油 ・・・・・・・・・・ 大さじ１
--- コンソメ ・・・・・・・・・・ 大さじ１
--- 塩 ・・・・・・・・・・ 小さじ２
--- こしょう ・・・・・・・・・・ 少量
・パセリ ・・・・・・・・・・ 少量※みじん切り
＜作り方＞
１．たらに塩、酒をふって１０分くらい置き、水気を拭き、２等分ずつに切ります。じゃがいもは２ｃｍ角に切っておきます。たまねぎは薄切りにし、カリフラワーは小さめの房に分けて、ミニトマトはへたをとって２分割にします。タレはボウルに合わせておきます。
２．フライパンに水気をきったじゃがいも、カリフラワー、にんにく、たまねぎを敷き詰めて入れ、上にタラを並べたらミニトマトを散りばめます。その上にタレをまわしながらまんべんなくかけます。
３．ふたをして強火にかけ、フツフツしたら中火にして１０分程度蒸します。仕上げにパセリをかけて完成です。
謎麺と豆腐のヘルシースープ
・謎麺 ・・・・・・・・・・・ １袋※詳細は後ほど
・木綿豆腐 ・・・・・・・・・・・ 1/2丁
・キャベツ ・・・・・・・・・・・ ２～３枚
・スープ（以下のものを混ぜ合わせ）
--- 鶏がらスープの素 ・・・・・・ 大さじ１
--- 水 ・・・・・・・・・・ カップ３
・塩 ・・・・・・・・・・ 小さじ１
・あらびき黒こしょう ・・・・・・・ 少量
＜作り方＞
１．豆腐は手で粗くほぐす。キャベツは２～３ｃｍ角に切る。
２．なべにスープを入れて中火にかけ、煮立ったら謎麺とキャベツを加えてキャベツが柔らかくなるまで煮る。謎麺を入れて、塩で調味し、豆腐を加えてひと煮する。器に盛り付けたら黒こしょうを振る（お好みで）
謎麺の正体
謎麺の正体はこれ。
おからとこんにゃくで作った麺で「糖質０」の売り文句にまんまとやられてしまいましたｗ春雨の代用として使ったのですが、フォーみたいな食感で中々美味しかったです。この麺を使って今度別のメニューも作ってみたいと思います。
少し遅くなって帰ってきたみーぶーもけんぶー特製ヘルシーメニューに満足してくれたみたいだったのでよかったです♪皆さんも是非試してみてください＾＾
今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。らぶざっぷでは、一緒にダイエットを頑張ってくれる方を大募集中です。みんなで情報交換をしながら、モチベーションを高めあいながら目標達成に向けて頑張りましょう！ツイッターや読者登録など是非おまちしております＾＾
でわでわまた明日っ！
